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viernes, 2 de septiembre de 2016

Se estrena Rosarito como productor de uva para la elaboración de vinos


Rosarito.- El vitivinicultor rosaritense Omar Pérez Salceda presentó este jueves a reporteros locales la primera cosecha de uva, realizada en una superficie de cuatro hectáreas de su rancho, ubicado junto a esta ciudad, con muy buenas expectativas de éxito.



En entrevista con Baja California Digital, Pérez Salceda informó que en esta prueba se plantaron las variedades syrah y nebbiolo y, de acuerdo con el ingeniero agrónomo que los asesora, la cosecha fue muy buena.


Dij que las uvas cosechadas  fueron trasladadas de inmediato a Valle de Guadalupe, donde la familia practica desde hace tiempo la vitivinicultura, y donde al cabo de un año de proceso se tendrá el vino que podrá ser degustado en esta ciudad de Rosarito en restaurantes locales.


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